المملكة العربية السعودية,
حققت المملكة العربية السعودية في عام 2024 خطوة نوعية جديدة نحو تعزيز الأمن الغذائي، بعدما تجاوزت نسبة الاكتفاء الذاتي في إنتاج الحليب والبيض حاجز الـ100%، حيث وصل إنتاج الحليب إلى 109% من الحاجة المحلية، والبيض إلى 116%.
ويُعزى هذا الإنجاز إلى سنوات من تنفيذ سياسات منسقة واستثمارات مستمرة، إلى جانب جهود القطاع الخاص في الابتكار. ودعمت وزارة البيئة والمياه والزراعة المنتجين لتبني أنظمة حديثة لتربية المواشي، وتحسين جودة الأعلاف، وتعزيز سلاسل التبريد، بينما ساهم صندوق التنمية الزراعية في تقديم تمويلات أساسية لتعزيز هذه الجهود.
يسهم تحقيق الاكتفاء الذاتي في منتجات رئيسية ذات استهلاك مرتفع مثل الحليب والبيض في تقليل الاعتماد على الاستيراد، والتخفيف من تأثير تقلبات سلاسل الإمداد العالمية، ويعزز من قدرة الاقتصاد المحلي على تلبية الطلب المتزايد. كما يعكس نجاحاً في تخصيص الموارد بشكل مدعوم بالبيانات، من خلال استخدام مؤشرات الأداء والرصد اللحظي لتحقيق توازن دقيق بين العرض والطلب والقدرة الإنتاجية، مما يضمن نمواً مستداماً ويحافظ على جودة المنتجات واستقرار السوق.
وفي تعليق له على هذا الإنجاز، قال محمد القرشي، مؤسس فودتك السعودية:
“الوصول إلى هذه النسب من الاكتفاء الذاتي في الحليب والبيض هو لحظة فخر تعكس سنوات من العمل الجاد والاستثمار الذكي، وتُظهر الإمكانات الحقيقية التي يمكن تحقيقها عندما ندعم المنتج المحلي ونبني منظومات غذائية قوية.”
وتعتبر فودتك السعودية هذا الإنجاز نقطة تحول استراتيجية تفتح آفاقًا جديدة لفرص في قطاعات التصنيع الغذائي، والتغليف، والبروتينات البديلة، والتصدير. وعلى الرغم من استمرار بعض التحديات في مجالات مثل الدواجن والمأكولات البحرية، فإن المملكة تمتلك الآن إطار عمل متكامل وفعّال يمكن توسيعه وتكييفه لتحقيق المزيد من الأهداف المستقبلية.
