سبتمبر 2026ملتقى سلامة الغذاء
مذكرة تعاون
أمانة محافظة الطائف × SFT
مذكرة تعاون بين أمانة محافظة الطائف وشركة ألف لام (SFT) لتطوير وتشغيل جائزة التميّز في سلامة الغذاء — الطائف.
برنامج سنوي من برامج SFT، يكرّم المنشآت الغذائية المتميّزة، ويحفّز المطاعم والمقاهي والفنادق ومنشآت التموين على تبنّي أفضل الممارسات في سلامة الغذاء وجودة التشغيل.
وراء كل وجبة آمنة منشأة اختارت أن تتجاوز المطلوب: فريق مدرّب، وإجراءات واضحة، وثقافة تجعل سلامة الغذاء جزءًا من العمل اليومي. تمنح الجائزة هذه المنشآت ما تستحقه من تقدير، وتجعل من تجاربها نموذجًا يُحتذى.
تقوم الجائزة على معايير واضحة ترى سلامة الغذاء منظومة متكاملة، لا إجراءً منفردًا.
تُعلَن فئات الجائزة ومعاييرها التفصيلية وآلية التقييم والترشّح بعد اعتماد التصوّر النهائي، بالتنسيق مع الشركاء.
تجمع الشراكة بين SFT وشركة الأركان رؤية مشتركة: أن تتحوّل سلامة الغذاء من متطلب تنظيمي إلى ميزة تنافسية تتسابق إليها المنشآت. وكانت الأركان الراعي الرئيسي لملتقى سلامة الغذاء 2026، وشاركت قياداتها في جلساته الحوارية.
خلال ملتقى سلامة الغذاء في حديقة الردف بالطائف، وُقّعت أولى اتفاقيات الجائزة. سجلّ مفتوح، يكتمل مع كل شريك ينضم.
مذكرة تعاون بين أمانة محافظة الطائف وشركة ألف لام (SFT) لتطوير وتشغيل جائزة التميّز في سلامة الغذاء — الطائف.
اتفاقية شراكة بين شركة الأركان وشركة ألف لام (SFT) لتطوير وتشغيل جائزة التميّز في سلامة الغذاء — الطائف.
نبني الجائزة لتكون تقليدًا سنويًا يرفع سقف سلامة الغذاء في المدينة، ونموذجًا قابلًا للتكرار في مدن أخرى حول المملكة، بالشراكة مع الأمانات والقطاع.
مع أمانة محافظة الطائف وشركة الأركان.
الفئات والمعايير وآلية التقييم.
إطلاق الدورة الأولى للمنشآت في الطائف.
تقييم ميداني وتكريم المنشآت المتميّزة.
نقل التجربة إلى أمانات ومدن أخرى.
اعتراف علني يُترجَم إلى ثقة أكبر لدى العملاء وميزة واضحة في السوق.
سلامة الغذاء جزء من تجربة الزائر، خصوصًا في المواسم ذات الكثافة العالية.
بيانات وتجارب تُغذّي الحوار بين الجهات التنظيمية والمنشآت ومقدّمي الحلول.
نرحّب بالجهات والشركات التي تشاركنا طموح رفع معايير سلامة الغذاء.