حلال 101 العدد-01

صناعة الأغذية الحلالالعدد 01

منتجك حلال هنا، فهل يُقبل حلالًا هناك؟

متى تُقبل شهادة الحلال في بلد آخر، ومن ينافس في تصدير الغذاء إلى الدول الإسلامية، وأين تتجه استثمارات القطاع.

في هذا العددالشهادة، والمنافسون، والاستثمار
ابدأ القراءة ↓
مرحبًا،

توقفت صادرات اللحوم النيوزيلندية إلى الإمارات منذ قرابة شهر، بعد أن توقفت الإمارات في 24 سبتمبر عن تجديد تسجيل جهة الحلال التي تعتمدها أغلب المصانع النيوزيلندية (Farmers Weekly‏، 22 أكتوبر 2026).

فمنتج حلال قد لا يدخل السوق إذا لم تُقبل جهة شهادته هناك. من هنا نبدأ بسؤال من يعترف بشهادتك قبل أن تشحن، وبعده قسمان مستقلان: من ينافسك في أسواق الدول الإسلامية، وأين يتجه الاستثمار.

الرقم
الرقم87

جهة حلال دولية يعتمدها المركز السعودي للحلال، ولا تدخل الإرسالية المستوردة التي تحتاج شهادة حلال إلا بشهادة من إحداها.

104جهة يعتمدها مركز الاعتماد الخليجي
3منها جهات سعودية
192جهة في 73 بلدًا حول العالم
المصدر: هيئة الغذاء والدواء، عبر صحيفة عكاظ (14 أبريل 2025)، ومركز الاعتماد لدول مجلس التعاون، عبر الاقتصادية (28 فبراير 2025)، ودليل جهات الحلال العالمي، عبر FoodNavigator‏ (21 سبتمبر 2026)
القصة الرئيسية · المعايير والشهادات والاعتمادات

الشهادة تُقبل إذا اعترف البلد المستورد بجهتها

تسمع في السوق"شهادة الحلال وحدة، تطلعها مرة وتصدّر فيها لأي مكان"

تشترط هيئة الغذاء والدواء أن تصدر شهادة الإرسالية المستوردة من جهة يعتمدها المركز السعودي للحلال، وكذلك تفعل دول أخرى مع ما يدخلها:

طريق شهادتك إلى السوق
جهة الاعتمادتعتمد جهات الحلالمثل المركز السعودي للحلالجهة إصدار الشهادةتمنح مصنعك شهادتهجهة حلال معتمدةسلطة السوق المستوردتقرر قبول الشهادةمثل هيئة الغذاء والدواءمصنعكيحصل عليهاالشهادةتقبلها السلطة أو ترفضهاالسوقثلاثة أدوار لثلاث جهات، وقد تختلف الجهة المقبولة من سوق إلى آخر
↔ اسحب لرؤية الرسم كاملًا

ولتقصير الطريق وقّعت المملكة وماليزيا مذكرة للاعتراف المتبادل بشهادات الحلال في 2023، وانضمت إندونيسيا وتايلاند في 2026 إلى تحالف علامة الحلال العالمية الذي أطلقه المركز السعودي للحلال.

أما المكونات ذات الأصل الحيواني، كالجيلاتين والإنزيمات ومساعدات التصنيع، فنخصص لها عددًا قادمًا.

الدليل: اشتراطات رسمية واتفاقيات معلنة
الأسواق والتجارة الدولية

أكبر مصدّر غذاء للدول الإسلامية هو البرازيل

في تقرير حالة الاقتصاد الإسلامي العالمي 2025/26، تصدرت البرازيل الدول المصدّرة للغذاء إلى دول منظمة التعاون الإسلامي في 2024، وتلتها الصين والهند والولايات المتحدة ثم تركيا:

أكبر المصدّرين إلى الدول الإسلامية
البرازيل33.3 مليار دولار
الصين
الهند
الولايات المتحدة
تركيا

ويقدّر التقرير قطاع الأغذية والمشروبات الحلال وحده بـ1.53 تريليون دولار في 2024، ويتوقع أن يبلغ 2.06 تريليون في 2029.

المصدر: DinarStandard‏، تقرير حالة الاقتصاد الإسلامي العالمي 2025/26، عبر DatamarNews‏ (15 يوليو 2026) وHalalFocus
الدليل: تقرير سنوي عن الاقتصاد الإسلامي
قسم مستقل: الاستثمار

المملكة الأولى في استثمارات قطاع الحلال

بحسب الغرفة الإسلامية للتجارة والتنمية، تتصدر المملكة الدول في استثمارات قطاع الحلال، وتليها ماليزيا ثم الكويت:

استثمارات قطاع الحلال
المملكة5.5 مليار ريالماليزيا4.7 مليار ريالالكويت4.1 مليار ريالالإمارات3.7 مليار ريالإندونيسيا1.5 مليار ريال
↔ اسحب لرؤية الرسم كاملًا

ملاحظة: يقدّر المصدر نفسه سوق الحلال العالمية، بكل قطاعاتها، بقرابة 7 تريليونات دولار في 2025، وهو تعريف أوسع من تقدير الغذاء والمشروبات (1.53 تريليون)، فلا يقارن الرقمان.

المصدر: الغرفة الإسلامية للتجارة والتنمية، عبر Arab News‏ (16 فبراير 2026)
الدليل: تقديرات الغرفة الإسلامية للتجارة والتنمية
مختارات من أخبار الحلال

مختارات من أخبار الحلال

إندونيسيا تؤجل إلزام الأغذية المستوردة بشهادة الحلال

مددت الحكومة المهلة إلى 18 أكتوبر 2028، وربطتها بإكمال اتفاقيات الاعتراف المتبادل بشهادات الحلال.

Jakarta Post‏، 19 أكتوبر 2026
في مصنعك

اسأل عن الجهة قبل الصفقة

قبل أي صفقة تصدير، اطلب من المستورد اسم جهات الحلال التي تقبلها سلطات بلده، وتأكد أن جهتك منها، وأن تسجيلها ساري المفعول.

سؤالك

ما السوق الذي تفكر في التصدير إليه، وما الذي يوقفك؟

أرسل سؤالك إلى editorial@saudifoodtech.sa، وقد نخصص له عددًا قادمًا.

لمن يرغب في التوسع

المصادر

  1. هيئة الغذاء والدواء والمركز السعودي للحلال، عبر صحيفة عكاظ (14 أبريل 2025).
  2. مركز الاعتماد لدول مجلس التعاون الخليجي، عبر صحيفة الاقتصادية (28 فبراير 2025).
  3. دليل جهات الحلال العالمي، عبر FoodNavigator‏ (21 سبتمبر 2026).
  4. DinarStandard‏، تقرير حالة الاقتصاد الإسلامي العالمي 2025/26، عبر DatamarNews‏ (15 يوليو 2026) وHalalFocus.
  5. هيئة الغذاء والدواء، مذكرة الاعتراف المتبادل بشهادات الحلال بين المملكة وماليزيا (2023).
  6. المركز السعودي للحلال، تعميم توضيحي عن إلزامية شهادة الحلال لخمس فئات من المنتجات المستوردة.
  7. المركز السعودي للحلال والغرفة الإسلامية للتجارة والتنمية، عبر Arab News‏ (16 فبراير 2026).
  8. Jakarta Post‏ (19 أكتوبر 2026).
  9. Farmers Weekly‏ (أكتوبر 2026).
ابقَ قريبًا من حلال 101

العدد القادم يصل إلى بريدك.

اشترك لتصلك الأعداد الجديدة، والقصص التي تتجاوز العدد.

لم يُحفظ اشتراكك، حاول مرة أخرى.
تم اشتراكك بنجاح، وسيصلك العدد القادم في بريدك.
→ العودة إلى صفحة حلال 101

مشاركة المقال